包饺子记叙文

包饺子记叙文(15篇)

相信大家都不可避免地会接触到作文吧，特别是占有重要地位的记叙文，记叙文是以记人、叙事、写景、状物为主，以写人物的经历和事物发展变化为主要内容的一种文体形式。这种类型的作文要怎么写呢？以下是小编为大家整理的包饺子记叙文，欢迎大家分享。

前天我奶奶做了很多饺子，真好吃！今天然后我叫奶奶教我包做饺子，奶奶答应了。奶奶叫我先去买材料，你就做吧！ 开始当然要有准备材料。首先，要去买胶饺子皮要买5元，然后，买一元韭菜，再买7元钱猪肉，记住要把猪肉切碎。这3个准备功夫都做好了。

好了，好了，开始做了，我先把猪肉切碎，切碎后在放点味精再放韭菜一起切。切好后就放在一边。然后把桌子洗干净，再用干布把桌子擦干，就把肉和饺子皮拿到桌子上面就开始包。 先把饺子皮放在手掌心中，再放一点到饺子皮里，可能肉放得太多。这边包好那边包好那边的又露出肉，搞真摘得我束手无策。我生气极了！不包了，不包了，包来包去都包不好，我包一个就等于奶奶已经包五个。“你怎么可以这样半途而废呢？”奶奶说。我回答说：“奶奶，对不起，我不应该这样半途而废，做事人应该有始有终。”我鼓起勇气，照着奶奶的样子，把饺子皮放到手掌心里，然后放的肉不多也不少，最后沿着边一直包下去一直包到封口为止。太好了！太好了！我终于会包了。

有得吃了，有得吃了，真好吃呀！吃得我甜滋滋的。

今年过年，我们一家到弟弟家过几天。刚一进门，客厅里电视的嘈杂声立马停止了，在厨房里炒菜的阿姨也跑过来抱抱我，在玩游戏的弟弟也从房间里跑出来看看我。

我们聊了好久，奶奶说要去包饺子给我们吃，我也急忙说：“我要和你一起包饺子!”由于我是第一次包饺子，所以要奶奶来教我。我们先准备好了食材，有饺子皮、肉馅、韭菜还有调料。然后我学着奶奶的样子，把饺子皮放在桌止，再把盆里的肉馅放在中间，在饺子皮边上沾一点水，最后把它包起来。当然，奶奶一气呵成，十几个饺子从她的手里变出来。而我则是错误百出，不是把水倒在了肉馅上，就是捏的不是一个饺子。最后终于在奶奶的指点下学会了包饺子。当我学会做饺子了以后，我做的饺子有些还比奶奶要好哩。但是我会想：我做的饺子那么好，万一他们吃不饱怎么办?于是我在之后的饺子里放了很多肉馅，反正不缺肉馅，但多的饺子皮差点都合不上了。我一连做了十几个，就通通放进锅里了。

晚饭时间到了，我们一家坐在桌前，我和奶奶负责端菜。第一个是阿姨的红烧肉，弟弟看到后，立马冲了过来。第二个是奶奶的饺子，他们端过去后，也大口大口吃起来。我的饺子也好了，我打开盖子后，由于我放了太多肉馅，有的饺皮容不下肉馅，张开嘴把馅吐了出来，有的正像个河蚌一样半张半合，还有的紧紧包裹着，和肉馅形影不离。

我们正式开饭了，大家都在品尝着，而唯独我的饺子没人开动。可没过一会儿，我的爸爸品尝了我的饺子，便竖起大拇指称赞道：嗯，不错，味道鲜美，如果在少放点肉馅，减少破皮就更好了，第一次吃到你做的饺子，值得表扬!”爸爸说的我心里美滋滋的，其他人听完爸爸的话，也开始品尝起了我的饺子。

通过这次学包饺子，我明白了一个道理，做任何事情都要认真仔细，考虑全面，注意细节，以后我还要继续学习更多更美味的菜肴，力所能及的做一些家务减轻家人的负担。

大年初一的早上，我躺在床上就听到奶奶在厨房里“砰--砰--”剁饺子馅。“啊！奶奶要包我最爱吃的饺子！”我要学做一只早起的鸟儿，我立马起床，帮奶奶包饺子。

开始包饺子了。我见奶奶捏夹一只饺子就好了。真是太简单了！我学奶奶的样子，先把饺子馅夹在饺子皮上，在把饺子皮的周围抹上一层水，饺子皮中间对折一 下，两手一捏，“滋--”的一声，肉馅喷到我的脸上了，我也成了一个大花脸了，惹得奶奶哈哈大笑。原来是肉馅太多了。我不服气，又拿来了一张饺子皮，这次 我捏紧压实，一只饺子做成了！我高兴极了。当我把饺子放在桌子上的时候，我包的饺子就像残兵败将一样躺在桌上，直立不起来，真难看！奶奶告诉我这次是我放 的肉馅太少了。在前两次的基础上，我这次夹适量的肉馅，慢慢地夹一紧捏牢，终于一只有模有样的饺子做成了。

吃着自己亲手做的饺子，我心里甜滋滋的。

今天是一个好日子，因为有人要来家里做客，妈妈就说要包饺子吃，我高兴得连蹦带跳，因为我自称“东北饺子王”。

洗完手之后，我就开始动手包饺子了。首先，我把两张黏在一起的饺子皮轻轻地撕开，再随手拿了一张饺子皮平铺在左手掌心，右手食指又沾了一些水沿着饺子皮边上抹一圈。然后，我用勺子舀了一勺肉馅放在饺子皮中间。此时，我的心里十分得意：嘿嘿，没学就会，我真是天才啊！正当我得意洋洋的时候，那肉馅就像一个个不听话的小顽皮蛋，让我束手无策。当我把左边的皮捏好，肉馅从右边钻了出来；等我捏好右边的皮，肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了，怎么办才好呢？我灵机一动，想出了一个好主意：我把未包好的饺子放在手里，两边同时一捏，这下可好，两边虽然不露出肉馅了，但是它的“肚子”却破了。我赶紧拿来另一张饺子皮，把它的肚子补上，这才包好了一个饺子。回头看看妈妈，她把所有的饺子皮都包成了打了胜仗的“大将军”，而我的呢，这还没上“战场”就已经先趴下了。

吃饺子的时候，我差不多把饺子都吃完了，吃得津津有味的。妈妈说：“才做了一个，吃得倒挺多。”“因为妈妈包的饺子很好吃呀！”我笑着答道。

春节是中国的传统节日，除了家家户户都要在门上贴对联、放鞭炮、挂灯笼外，考考你，在我们北方过年还必须要吃什么？猜对了，过年当然要吃饺子啦！

除夕那天，妈妈从厨房端出一大盆肉馅。我一看，就知道妈妈要包饺子了，于是我把手洗的干干净净，坐在椅子上，准备帮妈妈擀皮，你可知道，这可是我的强项哦。

包到一半时，妈妈拿来几个洗的金光闪闪的五角硬币，拿起一个，放在饺子皮上，和肉馅混合在一起，边包边说，谁吃到带硬币的饺子，这一年谁就会有好运。于是，我立刻就放下手上的擀面杖，眼睛一眨不眨地盯着妈妈的手和手上的饺子，以便记住妈妈包的饺子是什么摸样，等煮熟吃的时候，我好一眼认出。哦，有点长，肚子还比较鼓，况且，硬币的小印记也凸显出来了，我把这种饺子的“体貌特征”刻进我的脑子里，然后继续干着手上的活，不一会儿，在我和妈妈的配合下，饺子就包完了。

晚上，妈妈准备煮饺子了，把盛着半锅水的锅放在气灶上，盖上锅盖，开火。半个小时左右，一股股饺子的香味就飘在了家里的每一个角落，饺子出锅了，一盘盘饺子端上桌来，我马上坐下，饺子散发出的香味令我垂涎三尺。但是很快，我就有了一个令我苦恼的发现——本来区别就不大的饺子，经过这么一煮，竟然都变成一个样了，为吃到带硬币的饺子，我只好一个一个的找了。

我拿着筷子，在盘子里乱翻，看 ……此处隐藏2421个字……在爷爷家久久回荡！

今天晚上，我们在小桔灯学会了包饺子。

郑老师先给我们准备了材料，有一袋饺子皮，有一碗肉馅和干净的清水，老师还给我们做了示范，我心里想：包饺子，小菜一碟，然后，我们匆匆的洗了手。

开始包了！我先拿起一张洁白的饺子皮摊在手心上，饺子皮很光滑，像一个小宝宝的脸蛋。接着，我舀起很小一块肉放在饺子上，肉馅像一个调皮的孩子在和我玩捉迷藏呢！左右“跑“着。然后，沾一点水，涂在饺子皮的周围。最后，我把饺子皮对折，轻轻的把饺子皮捏紧，一个漂亮的饺就完工了！但是，我的饺子肉包的太少了，像一个东倒西歪的醉汉。

终于到了最激动人心的时刻了，“饺子比美大赛“，我们B组派出了我后面的同学把饺子拿上去，他们A组也不甘示弱，展示出了他们最好看的饺子，最后老师认为两组的饺子都很有特色，不分胜负。

今天，我学会了包饺子，还学会了熟能生巧这个道理。

点评：小作者把包饺子的整个过程展开来详细描写，让人有种想参与到其中的冲动，语句通顺，内容丰富，很棒！

今天我来到小桔灯一走进门就闻到一阵香气扑鼻而来，原来我们今天是要包饺子呀！

包饺子的材料有：饺子皮、肉馅、一碗水，好，现在我们开始包饺子吧！老师给我们做了示范：首先把饺子皮放到手掌上，然后老师拿着筷子放到盘子里夹起肉馅放在饺子皮中间，一定要控制好适当的量，如果放的太多的话，饺子皮会爆开，如果放的太少吃起来就没有口感。接着把手指头放清水里沾一下然后涂到饺子皮的边缘，好像一个在涂面膜的小姑娘，最后另外半边也是沾一下水，然后涂到饺子皮上把它翻过来，然后把它合起来捏出各式各样的样子。

老师的示范完毕了，该我们大显身手了，我们现在个个都是“小厨神”们。有的同学在想怎么捏出美丽的图案，有的同学全神贯注的盯着自己的饺子，还有的同学在看着别人的成品又看着自己的成品很懊恼，我们的成品五花八门，瞧！有的像一只蝴蝶，有的像一个外星人飞蝶，还有的竟然像一颗糖果，我们不仅大饱眼福而且口水还直流三千尺。我们把作品放在桌子上老师看了看我们的作品说：“糖果胜利得到了这次的‘饺子之王’的称号。

虽然没有胜利，但是能学会包饺子还是很开心的。

点评：文章通过了体验之后，将制作饺子的过程描写得十分清晰有条理，而且成品的展示也十分精彩，赞！

在我的成长过程中，发生了许许多多的事情。其中最令我难忘的是我第一次包饺子。

那天早上，妈妈买来一些饺皮和肉馅，准备包饺子。我非常想试一试，就对妈妈说：“妈妈，让我来帮你包饺子吧。”妈妈马上说：“去，去，去，你这屁小孩儿，在这捣什么乱，去看电视吧！”我依然死缠着妈妈不放，妈妈不胜其烦，只好答应了我。

开始包饺子了，我舀了一点肉馅，放在饺皮上，想把饺皮的边缘粘上，可怎么也粘不好。妈妈见了，对我说：“你要用筷子洒一点水在边缘上，这样就比较容易粘了。”我用妈妈的方法试试了，嘿，别提了，还真灵！可是我包出来的哪是饺子嘞，简直是个怪物嘛。爸爸见了，说：“你看你包的，就像一只丑小鸭嘛！”我说：“只要我肯努力学，再丑的小鸭也会变成白天鹅！”妈妈说：“嗯，好呀！有志气，既然你这么有信心，就让我来教教你。”说完便开始手把手地教起我来。

“首先，你要把饺皮端在手心上，舀适量的肉馅放在上面，千万不要多了，也不要少了。接着，再用筷子洒点水在边缘上，小心翼翼地把饺皮的四边粘起来。这样，一个漂亮的饺子就诞生了。”我用妈妈教我的方法去做，果然好多了。我对妈妈顿时充满了敬意。一个，两个，三个，四个……我包的饺子越来越多也越好看了。爸爸看了说：“哎！丑小鸭果然变白天鹅了呀！”我和妈妈听了，都哈哈大笑起来。

通过这件事，我明白了一个道理——无论做什么事，只要你肯认真去做的话，去学，就一定能成功！俗话说的话啊：“只要功夫深，铁杵磨成针！”

“爆竹声一岁除”。一大早我被“噼呖啪啦”的鞭炮声吵醒了，再也睡不着了，我起了床，洗漱完毕后，爸爸让我和哥哥去买菜、啤酒、饮料等。

回到家，爸爸在家门口已经把春联贴好了。“盛世龙腾贺新年，阖家幸福喜开颜”醒目的金字红底对联，传递的是喜庆与祝福！爸爸看着贴好的对联喜笑盈腮。回到房子里面，妈妈微笑着说“我们包饺子吧。”

爸爸和面，妈妈洗完菜后切馅、拌馅。该擀饺子皮了，只见爸爸很熟练地拿起擀面杖，左手轻轻地挪动着饺子皮，右手轻重有致地擀着皮儿，不一会一打饺子皮很快擀好了。我以前没包过几次饺子，我拿起一个饺子皮，摊在手心里，用筷子夹了一小团肉馅放在上面。然后一折一捏，满以为一个饺子包成了，没有料到，那馅偏偏不听使唤，像个顽皮的小孩，老往外钻，弄得我满手都是，黏糊糊的。第一个饺子没有包成功！我不甘心，继续包第二个饺子，结果包得歪歪扭扭，像一个个醉汉躺在那儿，难看极了！再看妈妈包的饺子鼓溜溜的，像圆圆的兵乓球一样厚实。我问：“妈妈怎样才能包出好看的饺子？”妈妈笑着说：“你看——”只见妈妈拿起饺子皮放在左手上摊平。然后右手用筷子夹起一些馅，放在饺子皮上，两手合起稍一用劲，松开手，一个鼓溜溜的饺子包好了。我学着妈妈的样子，将饺子皮摊放在左手上，右手夹一些馅放在饺子皮上也双手合起一用力，松开一看，饺子馅都从饺子皮中挤了出来。反复试了好多次，我才包出鼓溜溜的饺子。

吃着热乎乎的饺子我们一家人围坐在一起，诉说着自己的心愿和理想，听妈妈讲春节的来历，屋子里充满了欢声笑语，其乐融融，无处不显示出春节的热闹与喜庆。

星期六，我看见妈妈正坐在桌子前包饺子，我连忙说：“妈妈，我也想学包饺子!”妈妈便同意了。

我拿了一个小凳子坐在桌子前学着妈妈的样子包起饺子。妈妈教我的步骤是：在饺子皮的中间放上一小勺馅，然后用水在饺子皮边缘擦了一圈(因为买的饺子皮有点硬，沾水是为了让饺子皮粘得更加紧)，再小心地将饺子皮对折，从右边开始折一个皱褶捏，每次捏都要用力。最后，把包成了的饺子围成160度，立在蒸锅里，就完成了。

我按照妈妈教我的方法去做，在给饺子皮边缘擦水的时候，由于水有点多了，饺子皮一滑就在桌子上了，里面的馅全都掉出来了。“我不想包了。”我对妈妈说。可妈妈说：“如果你不包了，什么时候才能学会包饺子啊!”听了妈妈的话，我心里心想：如果我现在就放弃学的话，那什么时候才能学会啊?于是我便再次坐下来向妈妈细心地学习包饺子，从放馅到捏褶皱，妈妈一步一步耐心地教我。

经过妈妈教过好几遍后，我就开始自己独立包饺子。这一次，我成功地把一个饺子捏了出来，心里可兴奋了。就这样，我慢慢地学会了包饺子，一个个形状不一的饺子出现了：有的像怀孕了的妇女;有的像农场里的母猪;有的像没有吃饱的小孩，肚子扁扁的，原来是我放的馅太少了。看着一锅满满的饺子，我心里满是欢喜。

晚餐的时候，吃着自己包的饺子，格外的香。虽然有的馅多、有的馅少，但我有一种很骄傲的感觉。通过这次学包饺子让我明白了一个道理：不管事情有多难，只要肯努力和坚持，就一定可以成功!